陕西(xī)醇基燃料是以醇(chún)类(如甲醇、乙醇、丁醇等)物质为主体配置的燃料,以液体或(huò)者(zhě)固体形式存在的一种危险化学品(醇基液(yè)体燃(rán)料国家标准为GB1663-1996)。
甲醇作为化工原料,具有较(jiào)强的毒性和腐(fǔ)蚀性(xìng),其挥发(fā)出来的蒸汽不仅损害人体神(shén)经系统的功能,而且对呼吸道和(hé)视力(lì)造(zào)成严(yán)重损害,对(duì)金(jīn)属(shǔ)物品、器具(jù)腐蚀更严(yán)重。目前我(wǒ)市部分餐(cān)饮单(dān)位将其作为燃料使用。一家使(shǐ)用甲(jiǎ)醇燃料半年有余(yú)的(de)餐饮店厨(chú)师长曾告诉媒体,“使用液化气(qì),灶火是蓝色的,而使用甲(jiǎ)醇燃料,灶火是红色的,说明甲醇燃料存在较多的杂质(zhì)及有害物质。我(wǒ)们在灶前待久了(le),眼睛会刺(cì)痛,而且使(shǐ)用甲醇燃料后,锅具的使用寿命明显短了,经常要(yào)更换。”